KYOTO Kenya Endebess - Ziarna pochodzące z plantacji Endebess Estate leżącej w północnej części doliny Rift, w pobliżu miasteczka Kitale w hrabstwie Trans Nzoiya.
Kawa z obróbki natural, myta świeżą wodą z rzeki Koitobos, a następnie suszona na słońcu na stołach suszarniczych. W zależności od pogody trwa to zazwyczaj od 21 do 28 dni. Podczas suszenia ziarna obracane są co najmniej cztery razy dziennie.
W jej aromacie i smaku mocno wyczuwalna jest dzika róża, kompot truskawkowy oraz kremowe body.
W międzynarodowej punktacji SCA kawa otrzymuje aż 87 na 100 punktów.